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岡山ワークショップのお知らせ♪



trèmoloさんのワークショップに参加させて頂いた時の隠し撮り後姿写真…

結構気にいってます♪
(Ayaさん、ありがとうございます😊)

さて今年も晴れの国岡山にて、皆さんの笑顔と出会える季節がやってきました♡



今年は野外でピクニックしちゃいまーす♪

テーブル装花を皆さんで作って…

ワイワイしましょう٩( 'ω' )و

わちゃわちゃしましょう٩( ᐛ )و



【開催場所】

岡山県倉敷市船穂町

『ファームたかお』

*花摘み会イベント会場の農園にて開催。詳細はファームたかおさんのHPをご覧下さい。
HPはこちら→https://farmtakao.com/

【日時】

2019.4.18(木)

◎ランチの部
11:00~13:00 定員6名

◎ティータイムの部
14:00~16:00 定員6名

【参加費】

¥5,000(税込)

*花摘み会のイベント参加費¥1,500が別途必要となります。当日農園にてお支払いください。



【イベント内容】

どちらの回もテーブル装花のレッスンを開催致します。
(デモンストレーション形式でご覧頂きつつ、一部は皆様に作成して頂きます。)

イグレックフルリストではマリアージュコースでしかお伝えしていない内容を盛込み、今回限りのスペシャルワークショップをご用意致しました。

レッスン後はピクニック気分で、各部ランチとティータイムをお楽しみ頂きます。

お花経験のない方もお気軽にご参加くださいませ♪



【持ち物】

◎少年少女の心

◎お花を持ち帰る袋(底の広めの紙袋などがオススメ)

◎メインディッシュの食事

《ランチの部》

サラダとスープをご用意させて頂く予定です。
メインディッシュを各自ご用意ください。
(おにぎりやパンなど🥐🍙)

《ティータイムの部》

焼き菓子と紅茶をご用意させて頂く予定です。
ケーキや塩気の軽食を各自ご用意ください。
(サンドイッチや和洋菓子など🥪🍰)

*皆様各自が召し上がる分だけで構いません。農園は暑くなりますので、生ものはあまりオススメしません。



【申込方法】

氏名・電話番号・ご希望の部を記載の上、下記アドレスまでメールにてお申込みください。
お申込み後に入金方法のご案内を返信させて頂きます。
ご入金の確認が取れ次第ご予約確約となり、
その後はキャンセル不可となりますのでご注意下さいませ。

yoshio@yigrekfleuriste.com

3日経っても返信がない場合、こちらに届いていないか、返信メールがフィルターに引っかかっている可能性がございます。
受信設定をご確認の上、再度ご連絡をお願い致します。

Facebookメッセンジャー、LINE等でのお申込みも承っています。
*各連絡先を交換している方に限らせて頂きます。



ご案内は以上となります。

何かご質問等があれば、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

晴れの国岡山で、皆様と楽しい時間を過ごせます事を楽しみにしております♡


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◎2019年3月~4月のレッスン案内→

◎マリアージュコースの詳細→

*各詳細は、☆をクリックしてご覧ください。

ご質問等はメールにて承っております。
送信後、3日経っても返信がない場合は、こちらに届いていないか、受信設定に問題がある可能性がございます。
必ず、下記アドレスを受信できるように設定されてる事をご確認の上、ご連絡くださいませ。

レッスン・イベントについて
→yoshio@yigrekfleuriste.com

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→mail@le4aout.com
*現在オーダーは承っておりません。特別なご入用は一度ご相談ください。

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Y-igrek-Fleuriste(イグレック フルリスト)
松田 吉央
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2019.3月~4月のレッスン案内



Y-igrek-Fleuriste イグレックフルリスト
2019年3~4月のレッスンのご案内です。

長年勤めた花屋経験と、パリで学んだスパイスを織り交ぜ開催中…

皆様それぞれのレベルに合わせて、惜しみなくお伝えできればと思います。

*2019年度は新規受講生の募集を終了しております。



《3月のレッスン日時》

2日(土)
終日満席

3日(月)
終日満席

4日(火)
終日満席

8日(金)
終日満席

9日(土)
【パン×花 コラボレッスン】
満席

11日(月)
終日満席

12日(火)
終日満席

15日(金)
終日満席

16日(土)
【京都髙島屋 デモンストレーション】
14:00~(約40分の予定)
テーマは『花を着る』
申込不要の無料イベントとなりますので、ご自由にご覧頂けます。

18日(月)
終日満席

19日(火)
終日満席

22日(金)
終日満席

25日(月)
終日満席

29日(金)
終日満席

30日(土)
終日満席

*各枠1~4名様まで。マンツーマンレッスン希望の方は予約時にお伝えください。

*レッスン日時がどうしても合わない場合は、一度ご相談ください。
別日・別時間帯で開催できる日時を調整可能かどうかを確認させて頂きます。



《4月のレッスン日時》

1日(月)
終日満席

2日(火)
満席/満席/満席/18:30

4日(木)
終日満席

11日(木)
10:00/14:00/16:00/18:30

12日(金)
14:00/16:00/18:30

13日(土)
終日満席

15日(月)
14:00/満席/満席

16日(火)
満席/14:00/満席/満席

17日(水)~18日(木)
岡山イベント予定日

22日(月)
14:00/16:00/満席

23日(火)
10:00/14:00/満席/満席

26日(金)
終日満席

27日(土)
満席/14:00/満席/満席

29日(祝・月)
終日満席

30日(火)
終日満席

*各枠1~4名様まで。マンツーマンレッスン希望の方は予約時にお伝えください。

*レッスン日時がどうしても合わない場合は、一度ご相談ください。
別日・別時間帯で開催できる日時を調整可能かどうかを確認させて頂きます。



【レッスン・コースについて】

体験レッスンと、Lv.1~Lv.3までの3段階コースのご案内です。

《体験レッスン》

Y-igrek-style Lv.1の内容を、初回のみ下記価格で体験していただけます。
まずは一度お試しください。

¥5,400

*2019年度は新規受講生の募集を一時終了しております。

*体験レッスンは基本的にマンツーマンで開催しております。

《Y-igrek-style Lv.1》

ブーケの基本を極めるコース。
お花の扱いから、持ち方、組方、様々なスタイルを、段階的にお伝えしていきます。

グループレッスン ¥8,640×12回
マンツーマンコース ¥10,800×12回

《Y-igrek-style Lv.2》

ブーケの扱いに少し慣れた方向け。
パリの流行のスタイルを織り交ぜつつ、さらにテクニックに磨きをかけていきます。

グループレッスン ¥12,960×12回
マンツーマンコース ¥15,130×12回

《Y-igrek-style Lv.3》

さらにパリスタイルを極めたい方向け。
花材もグリーンもふんだんに使う、パリスタイルの真髄をご堪能ください。
こちらのレッスンはコースは設けておらず、単発での受講が可能です。
下記3種からお選びください。

◎ブーケ・ロン

基本の丸い形のブーケ。
どこから見ても美しいブーケをたっぷりの花材を使って束ねて頂きます。
これで貴方もパリジャン・パリジェンヌ♡

グループレッスン ¥19,440~
マンツーマンレッスン ¥21,600~



◎ブーケ・シャンペトル

田園風という名の如し…。
パリで流行のナチュラルスタイルをあなたの手で束ねてみませんか?
イグレックが愛して止まない、パリスタイルのエスプリの全てはここに…!

グループレッスン ¥19,440~
マンツーマンレッスン ¥21,600~



◎コンポジション

大地を切り取ったようなコンポジション…。
風が通り抜け、森の息吹を感じるようなスタイルを、吸水性スポンジに挿してお作り頂きます。
皆さまのお家にパリスタイルの森をお持ち帰り頂きます。

グループレッスン ¥19,440~
マンツーマンレッスン ¥21,600~



【フルリストコース】

◎ブーケロン堪能コース
◎1日フルリストコース

上記の2クラスは2018年度をもって終了させて頂きました。
新しいフルリストコースとして《運営サポートクラス》というコースを準備中!!
パワーアップして生まれ変わるカリキュラムに乞うご期待!!



【New 市場見学ツアー】

プロではないけれど市場を見学したい方や、仕入れのお手伝いをさせて頂く簡単なコースを開設。
下記2コースよりお選びください。

各ツアー参加費 ¥10,800

◎豊中の市場ツアー

豊中にある市場のご案内です。
まずは生花棟・鉢物棟をご案内致します。
そのあと近くの鉢物の卸市場に移動し、ガーデン用品や雑貨類をご覧頂きます。
生花・鉢物・雑貨類…全てお得な価格でご購入頂けます。

◎鶴見の市場ツアー

大阪鶴見にある市場のご案内です。
まずは生花棟をご案内致します。
そのあと資材コーナーにて、ラッピング資材や雑貨類をご覧頂きます。
生花・資材・雑貨類…全てお得な価格でご購入頂けます。

*各ツアー共に、現地集合・現地解散。

*所要時間 約2時間。

*月・水・金曜のみ開催可能。
(豊中の鉢植・雑貨のみであれば他曜日でも開催可能。)



【マリアージュコース】

全12回のマリアージュ装花を学ぶコース。

詳細はこちらをご覧ください→



《開催場所》

『Y-igrek-Fleuriste atelier』

◎JR芦屋駅より徒歩8分
◎阪急芦屋川駅より徒歩8分

*2018.9月~大阪アトリエから芦屋アトリエに移転致しました。

*お申込み後に、メールにて住所詳細等をお伝え致します。

《申込方法》

お名前・連絡先・ご希望の日時・ご希望のレッスンをご明記の上、下記アドレス宛にメールをください。

送信後、3日経っても返信がない場合は、こちらに届いていないか、受信設定に問題がある可能性がございます。

必ず、下記アドレスを受信できるように設定されてる事をご確認の上、ご連絡くださいませ。

yoshio@yigrekfleuriste.com

*Facebookのメッセージ等でも承ります。お気軽にご連絡ください。



コースの受講ペースは皆様にお任せ致します。

ライフスタイルに合わせて、皆様のペースで上達して頂ければと思います。

目標などに合わせて柔軟に対応させて頂きたいので、まずはお気軽にお問合せください。



2019年3月~4月のレッスンでも

皆様とお会いできる事を楽しみにしております♪


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Y-igrek-Fleuriste(イグレック フルリスト)
松田 吉央

パリで悶絶しています。



さてFacebookやInstagramで居場所はバレていますが、今パリにいます。

まずはホームである以前働いていた花屋
【Rosebud fleuristes(ローズバッド・フルリスト)】に寄ってご挨拶♪

いきなり地下から好きな花を選び、
オーナーに束ねてもらうという…
(自分で束ねるか聞かれたけど、見たいからお願いした♡)



その花束を手土産に出かけたのは、
毎回最初と最後は欠かせないレストラン
【Le Sot l’y Laisse(ル・ソリレス)】

少し早く着いたので、
ソリレスの皆さんと挨拶を交わし軽く談笑♪

早速お花も飾って頂き、
ありがとうございます♡



マダムから頂いたウェルカムシャンパーニュ♡

世界一に選ばれたり、ロイヤルウェディングで振舞われたりしたシャンパーニュ達…

希少な銘柄をテイスティングさせて頂く、贅沢なアペリティフタイム!



冬を感じる前菜は、フォアグラのポワレ。

トピナンブール(菊芋)の甘く温かいスープと、フォアグラの塩加減とが最高のマリアージュ!

黒トリュフを追加トッピングしてもらったので、
写真は真っ黒…笑。

濃厚な黒トリュフの香りに、クラクラ酔いそうな贅の極みの一皿♡



メインの一皿は、仔鴨のロティ。
初めて頂く仔鴨ちゃん🦆

いつも頂くカナール(鴨)は雄らしく、
こちらは雌の仔鴨との事…

しっとりとしたきめ細かい肉質…
噛む程に旨味が溢れてきた♡



今回も同席して頂いたYumiさんは、
前菜 帆立のタルタル
メイン 牛テールの煮込み
をチョイス♪

どちらも少し頂いたけれど、どれもとても美味しくて震えた(。-_-。)

メインの時に頂いた赤ワイン2種…
口の中をさっぱりとしてくれて、スルスルと流し込まれていった。



デザートには、黒胡麻のブラマンジェを。

泡の下には爽やかなトロピカルフルーツが隠れている♪

苺バージョンも絶品だけど、このトロピカルバージョンが大好き♡



急に連投し出したブログで、
毎日ソリレスにお邪魔しているように見えますが…

作夏からのソリレス日記を連投しているだけ♪

(でも来れるならば、毎日来たい…♡)



今回も素晴らしいディナーをありがとうございます!

また来週もよろしくお願い致します♡


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Y-igrek-Fleuriste(イグレック フルリスト)
松田 吉央

大好きな場所で〆るディネ



作夏のパリ紀行…

最後を締めくくるディナーはもちろん

【Le Sot l’y Laisse(ル・ソリレス)】



マダムのAkikoさんから頂いた

ウェルカムシャンパーニュ…

女子力が高いボトルが美しい♡



いつも優しくて美しくてそしてチャーミング♡

そしてそして…とても凛としてパワフルな方!

Akikoさん、いつもありがとうございます!



この日の前菜は、

仔牛のタルタル ヴィシソワーズ仕立て

追加でキャビアをトッピング♡



宝石のようなキャビア♡

この一皿を永遠に食べていたい…。



↑同席して頂いた Yumi さんメインは魚…

すぐにブログを書かなかったから、何の魚かわからない不測の事態…

↓僕は大好きなロッシーニ♡



フォアグラと牛肉とのマリアージュは最高!

日本ではお上品な一皿で出てくるけど、フランスではガッツリした量でくる…

美味しいものだけで満腹にできるって、なんて幸せなんだろう(。-_-。)



ワインはテイスティングしながら、

色々な銘柄を勉強させてもらえるという

最高にとてつもなく贅沢な食事会。



満腹だけどデザートも外せない…

フォンダンショコラをシェアして頂き

この日も幸せな気持ちで満たされた♡



食後のティータイムで〆て

この夏のパリ滞在を締めくくるディナーが終わる。

(ブログはまだまだ書けていませんが…)



ソリレスの皆さん

いつも本当にありがとうございます!!


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ソリレスマリアージュ



昨夜訪れた大好きなレストランでの、昨年夏の思い出…

【Le Sot l’y Laisse(ル・ソリレス)】は、
パリ在住のフローリスト Shokoさんが定期装花をしている…

今回はこのレストランでマリアージュがあるとの事で、装花のお手伝いに行ってきた。



以前パリに住んでた時…

貴族のシャトー(城)の全館装花チームで勤務する機会があった。

その時、シャトーに住み込みで仕事をした花仲間の1人がShokoさん…

日本人スタッフは2人しかおらず、フランス生活の長いShokoさんは本当に心強かった。



今回のマリアージュ装花で

久しぶりに見るShokoさんの花…

凛として強く優しい表情をしていた。



グリーンたっぷりのウェルカムアーチ…

野の花が揺れるテーブル装花…



ごく親しい友人達や家族のみで

美味しいディナーを楽しむ会…

とっても温かいマリアージュ♡



なんと会場では、

以前に仕事やプライベートでご縁のあった方たちと

面と向かっては初めまして…という奇跡的な出会いもあってビックリ!!



ドレスアップして、

いつもに増して美しくチャーミングなマダム♡



↓マダムが撮影してくださったメイキング写真♪

この写真なんだか好きです(。-_-。)



厨房ではシェフ率いるキッチンチームが

手際よく準備中♪



こんな最高のチームの一員になれたことを、

本当に嬉しく光栄に思います!



皆さまの最高に幸せそうな笑顔を見ながら乾杯♪

こうして幸せな夜は更けていく…。


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