用途に見合ったレッスン



予算に合わせた、オーダーレッスンも随時開催中♪

ありがたい事に、プロの方もたくさん参加してくださるイグレックレッスン。

色々な悩みを抱える方がいらっしゃいますが、

同じフローリストとして解決のお手伝いができればと…。



今回は仕入れた花材をうまく振り分け、

原価計算をしながら、ミニブーケに商品化していくレッスンをご提案♪

仕入れの関係もあり、ミニブーケ1点のみでの開催は難しい…

けれど、仕入れ花材をロスなく振り分ける方法ならお伝えできる…

兼ねてからそう思っていた事が、お役に立てて嬉しいです(。-_-。)



熱心なCさんは、

悩みつつもキチンと課題と向き合い、

花への優しさも溢れている。

そんな方だからこそ、

こちらも全力でお伝えし、

いつか役立てて頂ければなぁ…と。



『パン×花 時々ワイン…』

満席につき、募集を締切ました!

お申込みくださった皆様、本当に本当にありがとうございます!

そしてそして…

9月で1周年を迎える、Y-igrek-Fleuriste。

ホームパーティー形式の、

小さな小さな感謝祭を計画しています!

ちなみにレッスン生の皆様は、強制参加です♡

なぜって…

一番感謝の気持ちをお伝えしたいから♡



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『パン×花 時々ワイン…』→満席につき募集を締切ました。たくさんのお申込み、ありがとうございます!イベントでお会いできるのを楽しみにしています^ ^


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松田 吉央
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ナチュラルの真髄



生徒さんの中でも、

最も長い期間通ってくださっている、Cさん。

Cさんが、フルリストコースにご参加くださいました。



レッスンの様子は、

次回のブログに掲載予定なんですが…。

今日の写真は、Cさんがヒマワリに苦戦している横で、

花遊びをした時の写真…(。-_-。)



作り込んだブーケではなく、

グルーピングした花材をサッと束ねただけ。

制作時間30秒♪

あまりにも美しく、1人撮影大会…。



庭や森で摘んだ花を水あげして、

簡単に束ねて食卓などに飾る。

これが一番自然で、最も美しい…

まさにナチュラルブーケの真髄だと思う。



ブーケを束ねるには、

テクニックやコツも沢山ある。

作り込んだブーケもとても美しい…

けれど自然に近いのが、やはり一番好き。



次回はレッスン中の様子をご紹介♡

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松田 吉央

プレートに♪



自宅テーブル・ウェディング・パーティー装花、

そんな時にピッタリ♪

プレートにアレンジする、

レッスンをご用意。



夏仕様なので、普段は使わないけど、

日持ちの良い花材をチョイス(。-_-。)

華やかな上にとても作りやすいので、

お花経験がない方にも、とってもオススメ!!



今回はスクエア型なので、

次回はラウンド型のプレートで、

レッスン予定(。-_-。)




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松田 吉央

3種のブーケ



金沢の人気花教室、

『アトリエ コジー』主宰

野崎 三四子 先生が、

ブラッシュアップに来られました(。-_-。)



最近人気の、ブーケロン3種レッスン…

愛を込めて、

丸く束ねにくい花材をご用意致しました♡



どれも上から見ると丸いブーケなんですが、

横顔の表情が全く異なる3種…

使い分けをしーーーっかり、

ブラッシュアップして頂きました(。-_-。)



苦しんでいても、あまりアドバイスはしません。

決して意地悪なわけではありません。

まずは完成まで束ねて頂き、

そこで注意ポイントをお伝えします。

(途中で言い過ぎると、気にして考え過ぎてしまうので…^^;)



そして…

束ね直すのも、持ち帰って復習するのも、

全てご自由に♡

決してドSでも、

放置レッスンでもありません(笑)

その方がなるべくしたいように、

自主性を重んじております(。-_-。)



愛に溢れたイグレックレッスン…

皆様も是非一度、ご参加くださいませ♡



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松田 吉央

夜空にあがる、花火が如し…



窓から射す光に照らされて、

輝くようなサマーブーケを束ねて頂きました。



アガパンサス『ブラック・ブディスト』

漆黒の蕾から、

落ち着いたパープルブルーの花を咲かせる。



バジルとブラックベリー、そしてグラミネ…

爽やかでありながらも大人っぽい。

めちゃくちゃ好きな組合せ♡



夜空にあがる、花火のようなアガパンサス。

また来年の夏も出会えますように…(。-_-。)



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松田 吉央

海の声…vol.2



前回の続き…

ではありません!!

日を改めて、第2回タコ釣り会…

早朝の美しい朝焼けでございます。

(集合は早朝AM3:15でした…笑)



この日の釣果は、皆様不調…

「もうタコはいないんじゃないか…。」

と密かに囁かれるほど…^^;

見よ!!俺の釣果を!!

ウニ、ヒトデ、ウニ、ヒトデ…

ただただ引っかかるだけ(笑)



毎日のように釣りに来ている、

タコ釣り名人達ですら、

「1~2匹くらいしか釣れない。」

…とボヤく中、

我らが社長は、どんどん釣ります!!!

こちらは1kg近い、なかなかの大物!

「さすがっす!」



早起き過ぎて、

防波堤から数メートル下の水面に、

危うく吸い込まれそうに…。

午後からの第2ラウンドは、

丁重に御断りして帰宅^^;



さてさて、InstagramでUPしている、

連日タコパーティーの様子をご紹介♪

頂いた命は、無駄なく調理(。-_-。)



◎タコのトマトパスタ
◎タコの酢の物
◎タコの刺身
◎タコとキノコのバター炒め



◎タコのガーリックライス
◎タコと豆腐のスープ



◎タコのカルパッチョ
◎タコのドリア
◎タコとミョウガのスープ
◎タコキムチ
◎タコのガーリック炒め



頂き物のボルディエの海藻バターは、

タコ料理に大活躍♡

これまた頂き物のメロンで、生ハムメロン♡

あぁ…幸せ(。-_-。)



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松田 吉央

海の声…vol.1



ここ最近のFacebook投稿で、

最もコメントが多かったのが、

こちらの自写真…。

「これからクラブに行くぜぃ♪」

…ではありません…。



「釣りに行くぜぃ♪」

なのです。

花市場の社長御一行様に、

タコ釣りに連れて行ってもらいました(。-_-。)



漁船に乗るのは久しぶり。

「潮風が超気持ち良い!!」

田舎では夕飯を集めに海によく行ったのですが、

原始的なサビキ釣りや、素潜りがメイン。

今回は現代的な、ルアー釣りを教えてもらいました(。-_-。)



垂らした事しかない釣り糸…

まずは投げる所から練習♪

いやはや、タコって釣るもんだったんですね…

潜って鷲掴みするもんだと思ってました♡



社長が撮ってくれた一枚…。

うん、うん、

釣りしてるぜ(。-_-。)



この日は昼から夕方まで満喫♪

夕日がめちゃくちゃ綺麗~(。-_-。)

夕暮れのクルージングは最高~!!



そして釣ったタコは、

洗濯ネットに入れられて、

スイッチオン♪笑



ぬめりが取れたら、

名人芸の如く、内蔵が取り除かれていきました!

すごいよ、親父さん!!



初めてのタコ釣りは、

とっても楽しかったです(。-_-。)

つづく…



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松田 吉央

ヘビロテ中…vol.2



前回に引き続き、バンダブーケをご紹介。

同じ花材でも十人十色…。



少しずつ花材が変わりつつも、

同じテーマでレッスンをしていると、

新たな発見がたくさんある。



ベテランの花屋さんや、

教室の先生達が苦戦する中…

一番スムーズに束ねたのは、

まだブーケを習い始めたばかりの方でした。



大切なのは…

美しい花をただ愛でながら、

肩の力を抜いて、楽しく束ねる♪

それだけなのかもしれない(。-_-。)



悩んだり、行き詰まったり…

そんな時の練習法も、アドバイスさせて頂いてます。

レッスン生の皆さんなら、絶対に大丈夫(。-_-。)

必ず上手に束ねれます!!



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ヘビロテ中…vol.1



今月はバンダが大量入荷中!!

夏のグリーンとバンダのブーケ…

皆様、とーーーっても美しく仕上げてくださいます♪

よしお、大満足♡♡♡



油ドウダンとブラックベリーの色合いが、

リンクしすぎて悶絶…(。-_-。)



縦に花が付いたバンダ…

難しい花材ほど、

束ねれた時の達成感が心地良い♪



光に透ける花弁が宝石のように美しい…。

ラン科植物は、自然のラメが入る花が多い。

これがたまらなく美しいのです(。-_-。)



ヘビロテ中のバンダブーケ、

まだまだ続きます♪




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松田 吉央

決意の証!



先月某所にて…

『Yumi SAITO PARIS Diploma』

ディプロマ修了証を頂いてきました。

由美さんを知ったのは数年前…。

毎日毎日時間だけに追われる日々…

そんな中で忘れていた、

花が綺麗だと感じる心…。

それを思い出させてくれたのが、パリの花。



あの時は、今の自分を想像すらしていなかった。

由美さんのブログやWEB会報から見る、

パリの景色や、花仕事。

見るだけではなく、実際に感じたい…

そう思ってからは早かった。

パリに行きレッスンを受けたり、少し生活をしてみたり。

それだけじゃ物足りず…

退職してビザを取得して留学。

パリの花屋で研修したり、パリや郊外でも花仕事をしたり…



飽き性と言われても気にせず、やりたい事は全てやってきた31年…。

小さい頃、喧嘩で負けたのが悔しくて、空手を習ってたり…

学生時代はバイトをしまくって、とにかく遊んでみたり…

色々あって、やっと入った大学をすぐに辞めて、フランス留学してみたり…

花屋になってからも、仕事で怒られたのが悔しくて、必死に覚えたり…

毎日毎日ブーケやアレンジの練習をしたり…

色んな仕事がしてみたいから、最速で店長になってみたり…

みんなにも伝えたいから、社内の研修担当をしてみたり…



色々振り返って想うのは…

自分では意識してなかったけど、

負けず嫌いな性格なんだなぁ…と。

自分はアーティストではないから、とにかく自然と触れ合える仕事が続けれたらそれで良い。

すごいフローリストはたくさんいるし、そんな人達をすごい尊敬する。

けれど、自分の仕事は自分にしかできない。

これだけは自信を持って言える…

「絶対負けねー。」

そんな決意の証でもある、

『Yumi SAITO PARIS Diploma』

の修了証。



花仕事を続けるきっかけにもなった、由美さんの花。

技術はもちろん、仕事に対する考え方など…

本当にたくさんの事を学んだ。

この証は、これからの花仕事の大きな糧になるはず。

それを惜しみなく教えてくださった、由美さん。

大阪アトリエでレッスンをしてくださった、幸恵さん&まゆみさん。

ありがとうございます!

そして、これからもよろしくお願い致します!



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