ランジス花市場 vol.1



パリ郊外にある、ランジス花市場。

東京の世田谷区が、

すっぽり収まるくらいの広さを誇る巨大な市場。

魚・青果・花…

毎朝ヨーロッパ中から集められた、

新鮮なものがたくさん揃います♪



まずは青果棟。

見慣れない珍しい野菜を横目に、

美味しそうなベリー類を激写♪



まるで宝石のよう…



生花棟に入ると、

何百という仲卸さんが、

広いスペースにたくさんの花を販売中。



陸続きのオランダから、バケツのまま入荷。

だから新鮮なんだと納得…。

運送やコスト面の問題を解決して、

日本もいつかこうなるといいなぁ…。



この季節に外せない花材…

アネモネ♡

たまらんなぁ…



ラナンキュラスもたくさん♪



珍しいラナンキュラス…

ようやく日本でも出回り始めています♪



球根植物もたくさん出回る季節。

こちらは水仙。



切花のムスカリ。

日本のより、長くてしっかりしている。



珍しい白のバンダ。

日本にはまだ出回っていないような…



葉物ばかり扱うフォイヤジストのコーナー。

フランスにはたくさんの葉物や枝ものが…

日本の場合、

グリーンたっぷりのパリスタイルブーケは、

葉物の調達と、価格の問題がまだまだ難しい。

けれど、最近は少しずつ増えてるから、

未来に期待♪



大好きなスミレちゃん。

この季節にしか出会えないお花…♡



資材、カフェ編へ続く…


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松田 吉央
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